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牛蒡茶的功效與作用

 作者:都市小編     [都市宿州網]:www.ifsp.xyz    2019-07-25 22:30

  你知道牛蒡(b&agre;ng)嗎?牛蒡既是蔬菜,也可藥用。牛蒡是臺灣人經常食用的食品,它含有豐富的蛋白質,和人體所需的多種營養元素,還可以潤腸、通便幫助治療便秘,有很好的藥用價值。牛蒡還有很好的消脂功效,肥胖或者減肥人群可以多食用牛蒡達到健康減脂的效果。

  【牛蒡小故事】

  牛蒡是什么?揭秘牛蒡的藥用價值

  相傳在古代,有一個姓蒡老農,家里有5口人,還有一頭老黃牛,蒡老農每天辛勤工作也能維持一家人的生計。一天老農耕地累了在一棵樹下睡著了,醒來看到老黃牛在路旁吃草,把牛趕來繼續耕地,這老牛拉起犁來比剛開始時輕松多了,他自感有點跟不上趟。

  第二天老農又去耕地,休息時老牛又到路旁吃草,老農對昨日老牛吃過草后拉犁的牛勁大增有些奇怪,他想看看老牛吃的是啥草。就隨手拔出一棵,哪知這草的根長的嚇人,足有三尺多長,形狀有點象山藥,掰開里面呈白色,咬一口嘗嘗微粘帶點土腥味,不知不覺把這草根吃完了,也沒有不舒服的地方,反而覺得比剛才還精神了。

  于是,他拔了些帶回家,讓家人洗干凈,切成段,再放幾塊蘿卜一起煮,全家當湯喝。一連喝了七八天,老農生病的老母親的眼睛突然明亮了,原來的三多癥狀也消失了,還能干點體力活了。家中其他人的精神也大有改變,小兒子原來臉色土黃、嘴唇發白,如今變得紅璞嬌嫩。全家人坐在一起議論這種草叫什么,給它起個名字,老農說:是老牛吃過這種草后拉犁才有勁的,我蒡,就叫“牛蒡”吧!從此以后,人們叫這種草為“牛蒡”。

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